Курага - FOONDOOK

Курага – это настоящий суперфуд! Во время сушки абрикосы сохраняют большое количество клетчатки, а также высокую концентрацию витаминов и минералов. Курага также содержит калий и антиоксиданты и, благодаря чему нормализует уровень холестерина и улучшает пищеварение. Чем ещё полезен этот сухофрукт? Давайте разберемся!

Улучшает зрение

Сушеные абрикосы – природный источник многих антиоксидантов, таких как бета-каротин и витамины А, С и Е. Они играют важную роль в профилактике и смягчении возрастных заболеваний глаз. Сухофрукты считаются идеальными для здоровья глаз, поскольку они содержат зеаксантин, антиоксидант, необходимый для фильтрации света.

Сохраняет молодость и здоровье кожи

Основными причинами появления морщин и повреждения кожи являются факторы окружающей среды, такие как солнце, загрязнение окружающей среды и курение. Антиоксиданты, а также витамины С и Е, содержащиеся в этом фрукте, помогают бороться с вредом наносимым этими факторами. В частности, витамин С защищает от ультрафиолетового излучения и загрязнителей окружающей среды, нейтрализуя свободные радикалы. Помимо этого, этот витамин помогает вырабатывать коллаген, который придает коже силу и эластичность, предотвращая появление морщин.

Налаживает пищеварение

Курага способствует здоровой работе кишечника, так как содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Растворимая клетчатка помогает поддерживать здоровый уровень сахара и холестерина в крови. Кроме того, клетчатка налаживает работу ЖКТ и питает полезные кишечные бактерии, которые, в свою очередь, препятствуют ожирению.

Здоровое сердце

Курага является богатым источником калия, минерала, который нормализует кровяное давление. Согласно исследованиям, потребление достаточного количества калия может снизить давление людям, страдающим гипертонией, а также на 24% снизить риск инсульта.

Калий также является электролитом, который тесно взаимодействует с другими минералами, такими как натрий, для обеспечения баланса жидкости в организме. Это может помочь в регулировании нервных сигналов и мышечных сокращений.

Одна чашка кураги обеспечивает 94% суточной потребности организма в витамине А и 19% потребности в железе, однако не стоит чересчур увлекаться этим сухофруктов — всё хорошо в меру. Рекомендованная порция кураги в день – около 30 грамм (5-7 штук).

Теги: Курага, 41-002, Сухофрукты